Dieta după gastric sleeve. Gastrectomia longitudinală sau popular operația de micșorare a stomacului este o intervenie chirurgicală care se realizează pe cale laparoscopică. Insă, foarte importanți sunt pașii după operație, iar în acest articol vom explica toate detaliile legate de gastric sleeve (operația de micșorarea a stomacului) și ce mod de viață trebuie adoptat după această intervenție. Trebuie înțeles de la bun început că scăderea în greutate și menținerea acesteia se realizează cu mult efort de voință, pentru că deși stomacul are dimensiuni mai reduse, funcțiile acestuia rămân neschimbate.
Dieta după gastric sleeve – cum se antenueză senzația de foame
Trebuie specificat de la bun început că nu se modifică circuitul fiziologic al alimentelor și nu va trebui să iei suplimente nutritive sau vitamine pentru restul vieții. Există unele mici restricții, mai ales în prima parte a perioadei de recuperare și imediat dupa operație, ne precizează Dr. Bogdan Amza. Este important ca pacienții să fie conștienti că acestă operație vine la pachet și cu o schimbare a stilului de viață și a aportului de alimente consumat.
Vă prezentăm pe larg dieta după etapa de micșorare a stomacului și imediat după ce vă externați.
De ce este necesară o dietă după intervenția gastric sleeve?
Simplu. Pentru a lăsa stomacul să se vindece, fără a-l mai solicita cu alimente.
Apoi în funcție de evoluția dumneavoastră, puteți consuma (în primele zile):
- Supă;
- Suc neîndulcit;
- Ceai.
Abia după o săptămâna, puteți începe să integrați în meniu alimente pasate(piure). Ele vor trebui să aibă o consistență păstoasă, fără bucăți solide. Se mănâncă puțin și des până la 6-7 mese pe zi. Fiecare masă va consta în 4-6 linguri de alimente. Se recomandă a se mânca încet, fără grabă la fiecare masă. Se iau mici înghițituri cu pauză între ele.
Pentru hidratare neaparăt a se consuma 2-3 linguri de apă sau ceai neândulcit la10-15 minute.
Daca apare senzație de slăbiciune se poate consuma, dar numai cu recomandarea medicului și o băutură vitaminizantă (plată), care nu va depăși 500 ml pe zi. Dar asta numai din a doua sau a treia zi după operație.
Dieta în prima săptamână după operația de gastric sleeve
Produsele pe care le puteți consuma vor fi pasate sau date prin blender.
Dieta după gastric sleeve – Alimentele pentru piure pot fi:
- Carne tocata slabă;
- Branză slabă de vacă;
- Cereale fierte;
- Fructe sau legume fierte;
- Compot făcut din fructe proaspete;
- Chiar mâncarea pentru bebeluși poate fi o varianta optimă.
După câteva săptămani cu recomandarea medicului, puteți adăuga noi alimente, tot pasate dar cu mici, foarte mici bucăți.
Masa va fi luată de 5-6 ori pe zi și nu depăștește un sfert de ceașcă. Se mestecă fiecare înghițitură de 20-30 de ori, până când alimentele au o consistență foarte moale.
Dieta după gastric sleeve – Ce alimente mai pot fi integrate după a doua săptamână?
Alimente moi de consistență păstoasă, bine gătite.
- Carne de pasăre;
- Pește fără oase;
- Ouă;
- Branză de vaci;
- Fructe proaspete moi;
- Legume fierte.
Dieta după gastric sleeve, la ce alimente avem interdicție?
Avem interzis la alimente precum:
- Alimente cu conținut ridicat de grăsimi;
- Zahăr;
- Băuturi carbogazoase;
- Fasole, varză;
- Prăjeli.
După 6-8 săptămâni de dieta după gastric sleeve, puteți reveni treptat la consumul de alimente mai ferme. Se începe cu 3 mese pe zi, fiecare masă să nu depașească 1 ceașcă de alimente. Este important să nu mai mâncați până ce vă simțiți plin.
In funcție de modul în cale tolerați alimentele , puteți varia numărul de mese și cantitatea. Puteți încerca și alimente noi. Vei putea constata că unele alimente nu vă sunt pe plac și vă pot provoca greață mai ales după intervenție.
Dieta după gastric sleeve – Iată și lista de alimente pe care majoritatea pacienților nu o pot tolera după gastric sleeve:
- Pâine;
- Băuturi carbogazoase;
- Legume care conțin fibre;
- Carne dură;
- Carne roșie (cu fibre);
- Alimente prăjite;
- Alimente codimentate;
- Nuci sau semințe;
- Popcorn.
În timp acest lucru se remediază, dar trebuie avut răbare și consumat responsabil acele alimente ce se găsesc pe lista verde, adică pe cea alimentelor permise.
Dieta după gastric sleeve – „lista verde” a alimentelor după operatia de gastric sleeve
- Carne albă de pui, curcan. De preferat a se prepara fiartă sau la cuptor;
- Pește slab. Gătit la cuptor sau pe aburi;
- Brânză de vaci, iaurt cu conținut slab de grăsimi;
- Pâine în cantitate puțină;
- Legumele (dovlecei, morcovi, brocoli, etc ) pot fi gătite pe aburi sau sote;
- Ouăle de preferat fierte;
- Codimentele ar fi indicat a se folosi mai rar;
- Sosurile să fie preparate în mod dietetic;
- Deserturile să fie preparate în casă și cu un conținut cât mai redus de zahăr și grăsimi;
- Apa să fie plată;
- Sarea sa fie consumată în cantități mici.
Lista roșie după gastric sleeve (sau la ce ai interzis)
- Carne de porc sau oaie(pentru că are conținut mare de grăsimi);
- Brânzeturi fermentate sau grase;
- Maioneza, sau ouă prăjite;
- Untura sau slănina chiar dacă este „de casă”;
- Paste sau prăjituri de cofetărie foarte dulci;
- Borș sau ciorbe grase, „drese” cu smântână;
- Băuturile alcoolice.
Este foarte posibil ca după operatie să fi nevoie să iei vitamine sau minerale pentru a suplimenta temporar deficitul de nutrienți .In prima faza vei mânca puțin și probabil nu vei putea să îți asiguri din alimentație tot necesul de care ai nevoie.
Dieta după gastric sleeve in primele săptămani
- Multivitamine masticabile;
- Calciu;
- Vitamina D (ocazional);
- Soluții hiperproteice în cantități mici.
Shake-urile proteice îți vor suplini mesele și îți vor aduce acel plus necesar în alimenție. Ulterior vei putea renunța la aceste suplimente.
Dieta după gastric sleeve va fi urmată de o serie de teste care se refac la trei luni de zile sau chiar mai repede. De aceea este bine să îți monitorizezi greutatea corporală și să o notezi, pentru că atunci când mergi la control, toate aceste date vor trebui comunicate medicului.
Regimul va trebui să fie bogat în proteine și sărac în carbohidrați, pe lângă faptul că vi se va recomanda mișcarea în are liber și mersul pe jos mai ales în primele săptămâni. După această perioadă, puteți trece la execiții ușoare sau moderate. Astfel va trebui ca stilul de viață pe care îl adoptați să fie unul sănătos, care să includă meniuri sărace în calorii și multă mișcare.
Dacă vreți să aflați mai mult despre operația de micșorare a stomacului, puteți citi articolul nostru despre Gastric Sleeve.
